Rețeta de turtă dulce cu ghimbir și ciocolată fără zahăr

Nu știu alții cum sunt, dar eu sunt înnebunită după dulce, însă de când am bebe am renunțat și eu la zahăr, cel puțin în prezența lui 😀 Pentru copii, este ideal dulcele fără zahăr, așa că o rețetă de turtă dulce cu ciocolată este perfectă.

Detalii

Porții

O tavă de biscuiți de turtă dulce

Preparare

15 minute

Timp de gătire

12 minute

Ingrediente

  • 250 gr făină

  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu

  • 1 linguriță de ghimbir ras (fiecare cât preferă)

  • 1 linguriță de praf de scorțișoară

  • un vârf de linguriță de praf de cuișoare

  • Ciocolată cu aromă de portocală fără zahăr

  •  100 gr. de unt încălzit

  • 2 ouă

Ilustrații: Lavinia Trifan

Cum se prepară turta dulce cu ciocolată fără zahăr

  • Rețeta este simplă, iar dacă urmați pașii sigur va ieși o turtă dulce delicioasă. Așa că primul pas este să amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și ghimbirul ras într-un bol.
  • Într-un alt bol am amestecat untul încălzit, ouăle și ciocolata rasă. Puteți pune jumătate de tabletă, ori cât doriți să fie de dulce. Menționez că ciocolata folosită este cu îndulcitor.
  • Următorul pas a fost să îmbin toate ingredientele cu o lingură de lemn. Dacă este nevoie mai adăugați făină pentru ca aluatul să se formeze fără să se lipească de castron.
  • Întindeți aluatul până la forma dorită și decupați cu formele pe care le aveți în bucătărie: ursuleți, iepurași, steluțe, moș crăciuni, fiecare ce are la îndemână și dorește.
  • Am uns tava cu unt, puteți și cu puțin ulei, după care am pus o foaie de hârtie de copt. Am pus formele în tavă și am băgat tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 12 minute. Depinde cum preferați să consumați delicatesa.
  • După ce ați scos tava din cuptor, luați turta dulce și o așezați pe farfurie, puneți un prosop peste ei pentru 2-3 minute.
  • La final puteți încălzi ciocolata și să realizați diferite forme pe turta dulce, dar și pentru a avea un gust mai intens.

Dacă doriți să mai aduceți un plus savoare rețetei puteți adăuga și scorțișoară 🙂 În galeria foto v-am atașat și ciocolata fără zahăr, foarte bună, pe care o puteți folosi. Este destul de dulce și are arome delicioase. Să aveți poftă!

p.s: mi-au plăcut foarte mult ilustrațiile Laviniei, așa că m-am gândit că este o ocazie bună să le bag în text. Dacă doriți să cumpărați cartea cu ilustrații accesați link-ul de sub poză.

Ilustrații: Lavinia Trifan
 

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*